在确保外卖公司转让过程中的食品安全，首先需要明确相关的食品安全法律法规。这包括《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等，确保转让双方都了解并遵守这些规定。<

二、审查供应商资质

外卖公司转让时，必须对原公司的供应商进行严格审查。包括供应商的营业执照、食品经营许可证、卫生许可证等，确保其具备合法的食品经营资格。

三、实地考察生产加工环境

实地考察原公司的生产加工环境是必不可少的环节。检查厨房卫生、设备清洁度、原材料储存条件等，确保食品加工环境符合国家标准。

四、建立食品安全管理体系

外卖公司转让后，应立即建立或完善食品安全管理体系。这包括食品安全管理制度、食品安全操作规程、食品安全培训等，确保食品安全管理的常态化。

五、加强员工食品安全培训

员工是食品安全的第一道防线。对外卖公司转让后的员工进行食品安全培训，提高其食品安全意识和操作技能，减少食品安全事故的发生。

六、定期进行食品安全检查

定期对公司的食品加工、储存、配送等环节进行食品安全检查，及时发现并解决问题，确保食品安全。

七、引入第三方检测机构

引入具有资质的第三方检测机构对食品进行定期检测，确保食品质量符合国家标准。

八、建立食品安全追溯体系

建立食品安全追溯体系，确保食品从源头到餐桌的每个环节都有可追溯性，一旦出现食品安全问题，能够迅速找到问题源头，及时处理。

上海加喜财税公司对外卖公司转让，如何确保食品安全问题？服务见解

上海加喜财税公司作为专业的公司转让平台，深知食品安全问题在外卖行业中的重要性。我们建议，在外卖公司转让过程中，应从法律法规、供应商审查、生产环境、管理体系、员工培训、检查检测、追溯体系等多个方面入手，确保食品安全。我们提供以下服务见解：协助双方进行详细的尽职调查，确保转让的合法性；提供专业的法律咨询，帮助双方规避法律风险；通过我们的平台资源，协助新公司建立完善的食品安全管理体系，确保食品安全问题得到有效控制。选择上海加喜财税公司，让您的外卖公司转让更加安心、放心。