一、法律责任

上海纸业公司在进行变更时需要遵守相关法律法规，如公司法、合同法等。如果在变更过程中存在违法行为，例如未履行相关程序、未通知相关方或违反了股东权益等，公司便需承担相应的法律责任。<

根据《公司法》，公司在变更时应该向工商行政管理部门报告变更情况，并在公司章程规定的期限内将变更事项登记备案。同时，变更涉及到股东利益、债权人权益等方面，公司也需要充分履行通知、协商等程序，否则可能触犯合同法相关规定，导致法律责任。

另外，如果变更涉及到股东权益的调整或变更，公司还需遵守相关证券法规定，确保信息披露的及时性和真实性，否则可能会面临监管部门的处罚。

二、道德责任

除了法律责任外，上海纸业公司还应承担道德责任。公司在变更过程中，如果不考虑员工利益、社会责任等因素，只为了自身利益而变更，便是一种道德上的缺失。

在变更中，公司应该尽可能减少员工的负面影响，如提前告知、合理安置等。同时，公司也要考虑到对当地社会和环境的影响，避免因变更而导致不良后果。

道德责任是公司社会责任的重要组成部分，公司在变更中的行为不仅会影响到员工和股东利益，也会影响到公司的声誉和形象。

三、经济责任

上海纸业公司变更也可能需要承担经济责任。变更过程中，如果管理不善、决策失误等导致公司经营状况恶化，从而影响到股东权益和债权人权益，公司便需要承担相应的经济责任。

此外，如果变更过程中存在财务不透明、信息欺诈等行为，可能导致投资者的损失，并可能面临赔偿责任。

经济责任是公司变更过程中最直接的责任之一，也是股东和投资者最为关注的问题之一。

四、环境责任

上海纸业公司作为一家生产型企业，其变更也可能涉及到环境责任。如果变更过程中未考虑到环境保护的因素，导致污染扩大、资源浪费等问题，公司便需要承担相应的环境责任。

环境责任不仅包括对已经造成的环境损害进行修复和补偿，还包括对未来环境影响的预防和减少。

随着社会对环境问题的关注度增加，公司环境责任已成为重要的经营考量之一。

总结来看，上海纸业公司在变更过程中需要承担多方责任，包括法律责任、道德责任、经济责任和环境责任。只有全面考虑各方利益，并积极履行相应责任，才能实现变更的合法、合规、合理。