一、明确转让目的和范围<

1. 在转让饭店公司之前，首先要明确转让的目的和范围。是整体转让还是部分转让？是转让股权还是转让经营权？明确这些基本问题有助于后续合同条款的制定。

二、评估饭店公司价值

2. 对饭店公司进行全面评估，包括财务状况、资产状况、债务状况等。评估结果将作为合同中转让价格和支付方式的依据。

三、制定合同条款

3. 根据转让目的和评估结果，制定详细的合同条款。以下是一些关键条款：

a. 转让价格和支付方式：明确转让价格，以及支付时间、支付方式等。

b. 资产和债务转移：明确饭店公司资产和债务的转移方式，以及双方的责任和义务。

c. 运营权转让：若转让经营权，需明确经营权的范围、期限、费用等。

d. 保密条款：保护饭店公司的商业秘密，防止信息泄露。

e. 违约责任：明确违约行为及相应的违约责任。

四、合同审核

4. 在签订合同前，请专业律师对合同进行审核，确保合同条款的合法性和有效性。律师会关注以下方面：

a. 合同是否符合相关法律法规；

b. 合同条款是否公平合理；

c. 合同是否存在潜在风险。

五、合同签订

5. 双方在合同审核无误后，正式签订转让合同。签订过程中，注意以下事项：

a. 确保双方签字盖章齐全；

b. 合同文本清晰、完整；

c. 合同签订地点、时间等要素明确。

六、合同履行

6. 合同签订后，双方应按照合同约定履行各自义务。以下是一些注意事项：

a. 按时支付转让款；

b. 按时移交资产和债务；

c. 按照约定履行经营权。

七、合同变更与解除

7. 在合同履行过程中，如遇特殊情况，可能需要变更或解除合同。以下是一些常见情况：

a. 一方违约，另一方要求变更或解除合同；

b. 国家政策调整，导致合同无法履行；

c. 双方协商一致，同意变更或解除合同。

结尾：

上海加喜财税公司（公司转让平台：http://www.3300wan.com）作为专业的公司转让平台，深知合同问题在转让饭店公司过程中的重要性。我们提供以下服务见解：

1. 提供专业的法律咨询，确保合同条款合法、合规；

2. 协助双方进行资产评估，为转让价格提供参考；

3. 提供合同起草、审核、签订等服务，确保合同履行顺利；

4. 提供后续的合同履行跟踪服务，确保双方权益得到保障；

5. 为客户提供一站式公司转让解决方案，提高转让效率；

6. 建立完善的客户服务体系，为客户提供全方位的支持。选择上海加喜财税公司，让您的饭店公司转让更加安心、放心。