在上海房地产市场中，空壳公司收购是一项复杂的交易，涉及多方利益和法律规定。为确保交易的顺利进行以及各方权益的保障，需要签订多种协议，其中包括但不限于以下几个方面。<

1. 股权转让协议

股权转让协议是空壳公司收购中最核心的协议之一。该协议明确规定了股权转让的条件、价格、支付方式以及双方的权利和义务。在签订这份协议时，需要详细考虑到双方的利益，确保交易的合法性和有效性。

首先，协议中需要明确确定双方的身份信息，包括收购方和出售方的名称、注册地等。其次，需要规定股权转让的数量和比例，以及交易完成后双方的股权结构。此外，还需要确定股权转让的价格计算方式，可以是固定价格、市场价格或评估价格等。

除此之外，股权转让协议还需要规定交易的支付方式和时间安排，以及双方对于交易过程中可能出现的风险和责任的约定。最后，在签署协议前，双方应当对协议的条款进行全面审查，确保各项内容符合法律法规和双方的意愿。

2. 资产清单和转让协议

除了股权转让，空壳公司收购还涉及到资产的转让和清理。因此，需要签订资产清单和转让协议，明确双方对于资产的确认、转让和交割。

首先，在资产清单中，需要详细列出空壳公司的所有资产和负债，包括房产、土地、设备、存货、债权债务等。双方需要对清单进行认真审核，并在协议中确认清单的准确性和完整性。

其次，在转让协议中，需要明确规定资产的转让方式、条件和标的。双方应当就资产的所有权、使用权以及转让过程中可能涉及的手续和费用进行协商，并约定转让完成后的交割时间和方式。

最后，在签署协议之前，双方应当对资产清单和转让协议的内容进行充分的沟通和协商，确保双方权益得到有效保障。

3. 风险披露和免责协议

空壳公司收购涉及到各种潜在的风险和不确定因素，为减轻交易中的风险和责任，需要签订风险披露和免责协议。

首先，在风险披露协议中，空壳公司需要向收购方披露可能影响交易的重要信息和风险因素，包括财务状况、法律诉讼、经营业绩等。收购方应当对披露的信息进行认真审查，并在协议中确认自己已经了解并接受这些风险。

其次，在免责协议中，双方需要就交易过程中可能发生的风险和损失进行约定，明确各自的责任和义务。例如，双方可以约定在特定情况下的责任豁免、损失限额以及争议解决方式等。

最后，在签署协议之前，双方应当充分评估交易中存在的风险和不确定因素，并通过协商和约定的方式合理分担和减轻这些风险。

4. 保密协议和竞业限制协议

空壳公司收购涉及到大量的商业机密和核心信息，为保护交易的机密性和商业利益，需要签订保密协议和竞业限制协议。

首先，在保密协议中，双方需要就交易过程中涉及到的所有机密信息和文件进行保密约定，包括交易价格、商业计划、财务数据等。双方应当确保在交易过程中严格遵守保密义务，并采取必要的措施防止信息泄露。

其次，在竞业限制协议中，收购方可以要求空壳公司及其管理层在一定时间内不得从事竞争性业务或与收购方有利益冲突的行为。这样可以确保交易完成后收购方能够有效控制和管理空壳公司的业务。

最后，在签署协议之前，双方应当充分了解和评估保密协议和竞业限制协议的内容，确保协议的合法性和有效性。

综上所述，空壳公司收购涉及到多方利益和复杂的法律规定，为确保交易的顺利进行和双方权益的保障，需要签订多种协议。这些协议包括股权转让协议、资产清单和转让协议、风险披露和免责协议、保密协议和竞业限制协议等。签订这些协议时，双方应当充分沟通和协商，确保各项内容合法有效，并在交易完成后严格履行协议中的义务。